石川県の蕎麦 手打ち蕎麦更科は七尾市松百町(まっとうまち)にある隠れ家的蕎麦屋 七尾市松百町(まっとうまち)にある「手打ち蕎麦更科」は文字通り手打ちそばの蕎麦屋である。元々は七尾駅前にあったそうで、地元の人に聞くとカツ丼がうまい店だったそうである。引っ越してもうかれこれ数年経過しているし、遠田は七尾駅前にあったことは知... 2013.08.05 石川県の蕎麦