さのや片町店のあげおろし蕎麦

さのや片町店

さのや片町店

福井駅周辺には越前蕎麦の店が多数ある。福井市片町に「さのや」という手打ちそばの蕎麦屋があり昼食をいただいた。越前蕎麦といえば「おろし蕎麦」が定番だが、さのやには油揚げがのったおろし蕎麦がある。福井は蕎麦も有名だが、油揚げの消費量も日本一だ(人口一人当たり)。その油揚げとおろし蕎麦の両方が一度に食べられるのがこの「あげおろし蕎麦」だ。

https://dm2.co.jp/2011/01/post-64e0.html

さのや片町店
〒910-0023 福井県福井市順化2丁目12−19
電話:0776-22-3492