蕎麦処滝

辛味大根の絞り汁で食べる蕎麦蕎麦処 滝さんの「辛味おろし大根搾り汁」能美市辰口にある蕎麦処 滝さんで「辛味おろし大根搾り汁」の蕎麦をいただきました。このメニューは2022年の夏頃にスタートしたようですが、私は初めて食しました。新メニューをみ...

能美市に新しい蕎麦屋がオープンしたようなので行ってきました。蕎麦処 滝（そばところ たき）さんです。基本的に蕎麦だけのシンプルなメニュー構成になっています。いちおしは「おろし蕎麦」のようなので、早速オーダーしました。出汁と鰹節は抜きにしても...