二男坊

二男坊のあげおろし鯖江市北部にある二男坊という蕎麦屋。二男坊という男くさい名前なのに、なぜかスタッフは女性ばかりなのが気になりますが、蕎麦は越前蕎麦らしいうまい蕎麦です。今日の蕎麦は「あげおろし」。冷たいおろし蕎麦の上に熱い焼き油揚げがのっ...

辛味大根たっぷりの辛味おろしそばがうまい。鯖江市の北部に二男坊という蕎麦屋がある。経営者が長男なのか次男なのかはわからないが、ピークの昼過ぎの店内は女性スタッフばかりで運営していた。福井県産の蕎麦を石臼挽きで。二男坊は「あげおろしそば」もう...