二男坊

越前蕎麦(福井県の蕎麦)

二男坊のあげおろしそばは、だしつゆが別容器なのでぶっかけてもよし、つけ麺で食べてもよし

二男坊のあげおろし 鯖江市北部にある二男坊という蕎麦屋。二男坊という男くさい名前なのに、なぜかスタッフは女性ばかりなのが気になりますが、蕎麦は越前蕎麦らしいうまい蕎麦です。 今日の蕎麦は「あげおろし」。冷たいおろし蕎麦の上に熱い焼き...
越前蕎麦(福井県の蕎麦)

越前蕎麦は二男坊で、辛味大根たっぷりの辛味おろしそばを食べた

辛味大根たっぷりの辛味おろしそばがうまい。 鯖江市の北部に二男坊という蕎麦屋がある。経営者が長男なのか次男なのかはわからないが、ピークの昼過ぎの店内は女性スタッフばかりで運営していた。福井県産の蕎麦を石臼挽きで。 二男坊...
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